一站式会议会展服务机构-http://www.sheenmice.com
全国统一预订热线:400-6856-080(7×24小时,免长途费)
您当前位置:首页 » 人文风情 » 海南美食 » 天麻蒸乳鸽
天麻蒸乳鸽
  • 文章来源:时伊会展
  • 发布时间:2013-05-24

乳鸽肉质细嫩,味道鲜美,高蛋白低脂肪,是理想的滋补保健食品。参加海南会议或三亚会议期间,嘉宾们可以品尝这道美味佳肴。

天麻蒸乳鸽

鸽肉味咸、性平,具有滋补肝肾之作用。可以补气血,托毒排脓。常吃可使身体强健,清肺顺气。对于肾虚体弱、心神不宁、儿童成长、体力透支者均有功效。

用料:野生天麻50克左右,乳鸽两只,老姜片两片,盐适量
鸽子杀后用约80度的水烫过,去毛、剖腹、整理干净,天麻提前一两天泡胀。
鸽子这样红是因为没放血。据说鸽子血特营养,杀鸽子都不放血,让血留在血管里,吃肉时一并吃掉。这只是我们这个地方的做法而已,不代表外地的做法哈
鸽子用热水冲洗净,天麻切片装鸽子肚里。
将鸽子装碗,放入姜片,加水(水量依个人喜好而定)后上沸水锅中加盖蒸约两小时至肉烂汤香。起锅时放微量盐,调匀后即可连碗取出上桌。

我们所提供的服务:三亚会议服务,海南会议服务,三亚会议酒店,三亚会议旅游,海口会议服务,三亚拓展训练,海南会议公司,三亚会议公司,海口会议公司

2008-2015 版权所有 © 海南省中国旅行社三亚分社 (部分资料来源于网络,若不慎侵犯了您的权益,请与我们联系,我们将及时处理)
咨询电话:400-6856-080 / 0898-36307085 / 36307075 / 36307057 传真:0898-65358285
联系地址:海南省海口市白龙南路42号万福大厦5楼 / 海南省三亚市祥瑞路中旅大厦
Email:master#sheenmice.com(请将#换成@) 琼ICP备12000066号